LA BELLE HISTOIRE
C'est sur les bancs de l'Institut Paul Bocuse que Tom & Hugo se rencontrent et se rejoignent rapidement sur un projet commun : ouvrir une enseigne ensoleillée en France mettant en avant une street food fraîche, saine et gourmande à travers une cuisine méditerranéenne.
C'est naturellement, après 3 restaurants en succursales, que les deux passionnés ont eu envie de partager cette aventure en franchise.
