
COMPOSE TON BOL !
1. Choisis ta base
Donne le ton à ton bol en choisissant ta base : de l’orzo chaud, du riz noir chaud ou de la roquette pour une touche de fraîcheur.
2. Sélectionne ta sauce
Apporte une touche gourmande à ton bol avec la sauce oignons confits & miel, le tzatziki, la sauce moutarde-miel, le houmous, le caviar d’aubergine, le houmous de betterave ou le houmous à la truffe.
3. Ajoute ta protéine
Fais ton choix : cochon mariné, poulet mariné, halloumi grillé AOP ou falafels.
4. Pimente avec tes condiments
Ajoute du caractère à ton bol : tomates confites, oignons cuisinés, oignons rouges, butternut rôtie, pois chiches à l’ail, champignons, graviera fumé, feta AOP, olives de Kalamata, pommes de terre grenailles ou poire.
5. Termine avec tes toppings
La touche finale : persil, grenade, zaatar, miel, oignons frits, thym, noisettes, noix, graines de courge ou sésame noir.
6. Sublime avec ton huile
Choisis ton assaisonnement : huile d’olive vierge, huile pimentée, huile soja-miel, huile à l’ail rôti ou huile au zaatar.




























